Come si usa il sifone per fare le spume dolci o salate o la panna montata. Sifone da seltz per fare cocktails. L’utilizzo del sifone è semplice come qualunque altro utensile da cucina.

Come tutto nella vita, però, quando ci si cimenta per la prima volta, . Sifone Chi ama la cucina, la pasticceria ed il bartending, chi è sempre alla ricerca di nuove tecniche, nuovi sapori e nuove sensazioni, che lo . Grazie al sifone usato per montare la panna ho capito di aver trovato la. Anche in cucina l’occhio vuole la sua parte, per questo si possono preparare gustose mousse e spume.

Il sifone viene usato per creare deliziose spume da usare per i vostri piatti. Il sifone è uno strumento che si usa in cucina per realizzare spume o selz. Un tempo utilizzato solo per montare la panna o fare cocktail, lo chef . Nel 19il grande e rivoluzionario chef spagnolo Ferran Adrià ebbe la geniale idea di usare il sifone in cucina per produrre morbide spume, facendolo . Il sifone, però negli ultimi anni ha invaso le cucine, conosciuto una nuova primavera.

Oggi in tutto il mondo da quella bottiglia di acciaio, caricata con le sue belle . Idelice PR185632A Sifone da Cucina professionale in Alluminio 5ml.